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本文目录

1. 榆林粉汤的全集全集窍门家常做法
2. 圪团汤的家常做法
3. 丝光汤家常做法

榆林粉汤的家常做法

主料 ：红薯粉1把 ，豆腐1小块
。家常家常

辅料：油5ml
，粉汤法大粉汤法盐3g，全集全集窍门番茄酱适量 ，家常家常葱1根，粉汤法大粉汤法蒜2瓣 ，全集全集窍门香菜10g
，水2碗。

步骤

1.准备红薯粉一把。

2.豆腐一块切细丝
，葱蒜切末，香菜切一寸的段 。

3.粉条用开水泡软。

4.热锅热油，下葱蒜爆香。

5.放一勺番茄酱炒红。

6.加两碗水
。

7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味
。

8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可

圪团汤的家常做法

材料

两个鸡蛋

做法

第一步：舀半碗面并且往里撒一点盐（据说可以劲斗点） ，然后往里一点点地倒凉水 ，最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面，很难彻底 ，留下点面跟儿没关系
 ，同时做上一锅开水。

第二步 ：西红柿两三个（看着办）切成丁，铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅 ，根据口味往汤里放点酱油（之后就不用再放盐了）

（刚才忘了一步，重要补充：水一开就下疙瘩 ，最好用手撒着下）

第三步 ：打一到两个鸡蛋，锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里（猛了就毁了 ，千万小心）

第四步 ：鸡蛋都进汤了就关火，再放点香油和撒上点香菜或小葱
。

第五步：出锅

丝光汤家常做法

1.准备食材：丝瓜300克，猪肉150克
，姜3片，盐少许
，生粉适量

2.详细做法如下 ：

①丝瓜去皮 、去囊、滚刀切成小块；

②猪肉切成片 ，加入姜片、生粉、盐 、少量油腌制十分钟备用；

③锅内放油，再放入腌制好的肉片
 ，翻炒 ，八分熟；

④再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后
，加入清水 ，煮沸即可出锅；

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